Souci des jardins
Le souci des jardins (Calendula officinalis) est une plante herbacée annuelle. Les fleurs du souci sont jaunes ou orangées, la floraison commençant aux premiers jours du printemps et pouvant durer presque toute l’année. Les fleurs des soucis se ferment la nuit pour se rouvrir dès que le soleil est suffisamment haut dans le ciel.
Au delà de la phytothérapie, le souci est également utilisé pour fournir un colorant alimentaire non toxique, notamment utilisée pour foncer les beurres.
En phytothérapie, ce sont les pétales des soucis qui sont utilisés. Ils ont des vertus antiseptiques et cicatrisantes. Le souci est donc prescrit en cas d’éruptions cutanées, de piqûres d’insectes,
d’urticaire, coup de soleil et brûlures…
Le souci est également bénéfique en usage interne contre les problèmes digestifs. De plus, il purifie l’organisme.